Villa Flor Typica

Volvemos a trabajar con nuestra querida finca Villa Flor, ubicada en Tolima en una pequeña aldea conocida como Pomarroso en la Cordillera de los Andes Centrales, al este del volcán nevado del Ruiz. Area montañosa y densamente boscosa. En esta oportunidad con “Typica” una de las variedades de café más emblemáticas del mundo. Primero, es una variedad en si misma. Se remonta al lugar de nacimiento del café, Etiopia, y es fundamental para comprender los cafés que bebemos hoy, ya que es la
madre de variedades como Mundo Novo y Pacamara. Posee un perfil de taza de alta calidad frutal, floral y de sabores complejos.