En esta charla te daremos la bienvenida a Llama Coffee Roasters y el mundo del café de especialidad donde haremos un recorrido por el Roaster y las instalaciones del café para que puedas ver la trastienda de nuestra operación. Podrás aprender sobre la historia y expansión del café de especialidad por el mundo, oír sobre las diferentes variedades y procesos. Explicaremos cómo tostamos en Llama y por qué. Podrás entender mejor sobre las variedades de café que tenemos y cómo apreciarlas mejor. Nuestro objetivo es que pases un buen momento y a la vez adquieras algunos conceptos interesantes de nuestro mundo cafetero.