BOURBON

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El Bourbon es una mutación natural del Typica, que ocurrió en la antigua isla de Bourbon, hoy conocida como Isla Reunion, al norte de Madagascar. Se caracteriza por su dulzura y puede tener sus frutos de color rojo, amarillo y a veces naranja. Tuvimos la suerte de visitar la finca cafetera Serrinha en la región de Serrano Mineiro en Mina Gerais y conocer a su dueño y fundador, José María, quien construyó con sus propias manos este hermoso lugar. La plantación cuenta con 140 ha.

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BOURBON | CAFÉ DE LA CASA

Origen: Campos Altos, MG, Brasil
Proceso: Natural
Variedad: Bourbon
Altura: 1200 mts.
Notas de cata: Chocolate – Fruta madura – Nueces Características: Cuerpo completo – Suave acidez – Dulce

Peso 250 kg
Dimensiones 10 × 5 × 15 cm
SKU: N/D Categoría:

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